在眾多的行業中，餐飲業一向被視為最具吸引力的行業之一。它受眾廣、利潤高、資金周轉速度快，作為創業之初的投資者，開一家餐飲店是一個非常理想的選擇。
本書以細節出發，以創業、經營、管理、營銷為綱，詳述了餐飲店從創業到經營再到發展的過程中所面臨的問題，並給出了實用的解決方案。
趙文明，曾任世紀鴻蒙管理顧問公司總經理，首席咨詢師，職業培訓師，執行董事，財經作家。近年來，一直從事中國宏觀經濟的研究工作。為多家學術機構、研究院所的特約研究員。主編《用心才能優秀》《貪婪的華爾街》《每天學點經濟學1、3》等多種財經圖書，深受讀者喜愛和好評。尤其是暢銷書《索羅斯空襲香港》，是對資本市場熱點人物和事件追蹤和深入分析的作品，獲得社會廣泛認可和關注。
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趙文明，曾任世紀鴻蒙管理顧問公司總經理，首席咨詢師，職業培訓師，執行董事，財經作家。近年來，一直從事中國宏觀經濟的研究工作。為多家學術機構、研究院所的特約研究員。主編《用心才能優秀》《貪婪的華爾街》《每天學點經濟學1、3》等多種財經圖書，深受讀者喜愛和好評。尤其是暢銷書《索羅斯空襲香港》，是對資本市場熱點人物和事件追蹤和深入分析的作品，獲得社會廣泛認可和關注。