將首次向讀者詳細講述風靡日本、台灣的小吃——麻糬的做法,從必備工具到基礎的餡料調配,圖文並茂地展示調制餡料、揉搓皮團的過程,然后展示了約50種各色美味、可愛麻糬的食譜及做法,並附有小提示,確保初次做麻糬就能打動你的心!
你會發現,只需要一個普通的冰箱和幾樣簡單的工具,就能攪出冰爽香甜的麻糬餡料、搓出綿軟多彩的麻糬團子!
作者還將西式甜點的朗姆酒、酸奶、芝士、巧克力淋醬等食材融入這古老東方甜點的餡料,配上傳統的水果和抹茶餡兒,讓麻糬的口感更輕盈柔美,口味更加多變!
此外,書中還有更萌的小熊、小兔、小豬造型,卡通的蘿卜、番茄、橘子,逼真的月餅,讓大家有機會在親友面前一展身手,大放異彩!
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此外,書中還有更萌的小熊、小兔、小豬造型,卡通的蘿卜、番茄、橘子,逼真的月餅,讓大家有機會在親友面前一展身手,大放異彩!