介紹了七大類、89種甜點的做法,囊括了不用面粉的點心、手工餅干、和果子、蛋糕、咸點、塔和泡芙等多種甜點,一應俱全。書中每道甜點都有完整圖解,個別不方便購買的材料和用具,MASA都給出了貼心的替換提示,就算是烘焙新手也可以輕松操作,絕對是您聰明的選擇。簡單、輕松、好玩、省錢,健康又環保。歡迎來到MASA的廚房,幸福快樂的點心時間就要開始了。
MASA(山下勝)
曾在日本一家法式料理餐廳任職廚師,后來在加拿大學習英文與商業管理並開設自己的餐廳,7年前定居台灣,在「山喜屋」擔任行政主廚一職。
十幾年來游歷了很多國家,他觀察到不管哪個國家的人都會覺得:煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……,所以他想將這個公式修改為:煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文+(很一般的)英文+(一點點)電腦知識+(還可以的)料理攝影技術,開始在博客上教導料理新手做菜。
MASA(山下勝)
曾在日本一家法式料理餐廳任職廚師,后來在加拿大學習英文與商業管理並開設自己的餐廳,7年前定居台灣,在「山喜屋」擔任行政主廚一職。
十幾年來游歷了很多國家,他觀察到不管哪個國家的人都會覺得:煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……,所以他想將這個公式修改為:煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文+(很一般的)英文+(一點點)電腦知識+(還可以的)料理攝影技術,開始在博客上教導料理新手做菜。