杵島隆太的《3步就能完成的美味蓋飯(都市幸福菜美食家庭味)》是一本介紹日式蓋飯的書。每次想到要吃日式蓋飯，卻大多因為制作費時而放棄。那麼就來看看這一冊：用最簡單便捷的料理方式、最常見的食材；挑戰最低的成本、做出勾人食欲的樣子；保證營養的同時，保證美味，做出最棒的日式家常蓋飯。這就是本書的概念。
書中收錄83款誘人的蓋飯制作方法，所有步驟簡單易懂，只需3步便可完成。配合詳細的食材配比與實際操作圖片作出介紹，讓新手也可瞬間變成料理小超人。
書中收錄83款誘人的蓋飯制作方法，所有步驟簡單易懂，只需3步便可完成。配合詳細的食材配比與實際操作圖片作出介紹，讓新手也可瞬間變成料理小超人。