甜蜜果食 | 拾書所

甜蜜果食

$ 355 元 原價 408
每個人都有自己喜愛的水果滋味與記憶,《甜蜜果食》水果甜點食譜書,將帶給你更多的驚喜!世界各國經典水果甜點的故事和配方,精彩呈現!不喜歡水果的酸、澀、野味,這里有最佳的料理方法與提升美味的秘訣!60個完美配方,提升水果的食用價值與食用方法!愛吃水果的人,這些料理方法會讓你充滿期待;對水果沒有特別偏愛的人,這些點心滋味會讓你感到開心。作者將自己累積多年的果食秘訣分享給你,陪你度過快樂、悲傷、孤獨或歡樂的時光!

鍾莉婷(Sammi)Sammi,一位善於將美食與生活相結合的生活家。在她的創意和巧手之下,每一道西點都有豐富的故事性和風味。在澳洲雪梨Le Cordon Bleu(法國藍帶廚藝學院)主修西點料理,學得烘焙技巧;在International College of Hotel Management主修飯店管理,擁有更完整的餐飲服務概念。回到台灣后,親自規划經營了以自然花園為主題的「烏樹林餐廳」以及品嘗松餅點心的「Dears Waffle,Bakery & Cafe」。Sammi的創造力源源不絕,隨時都會激發出好點子。不管是承接各大公司或個人舉辦的外燴餐宴、主題派對還是婚宴,都能夠呈現融合了美食、布置與感性的完美宴會。着有《Sammi的完美配方:最受情人、孩子、朋友贊賞的50個小西點》。

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