韓國料理選材天然，素葷搭配合理，追求少而精，有「五色無味」之稱，即紅、白、黑、綠、黃五色及甜、酸、苦、辣、咸五味。
《韓之味》一書中收錄了泡菜、炒菜、拌菜、湯、特別料理等日常菜餚，以及節日飲食、慶典菜點等多種韓國料理的烹飪方法，而且還有很多韓國人的飲食習慣和關於飲食的故事、烹飪材料和工具等實用信息。
書中的每一款菜品，均附有4~9張制作過程的示范圖片，並配有詳細的文字說明。每款菜品都色香味俱全、精致美觀。《韓之味》不單單只是介紹韓國的傳統菜餚，還介紹了韓國的飲食方式，非常適合對韓國料理感興趣的朋友。
大宇證券（株），成立於1970年。在「相伴金融，讓世界充滿夢想」的經營方針下，為實現企業價值，正在開展CSR（企業社會慈善活動）。通過各種文化間的融合，促進大韓民國的社會發展，致力於多文化認識改善、雙語教育、着眼生活等多文化支援項目。
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