從基礎開始教會您如何制作出適合家庭、早餐和下午茶食用的七十余款不同口味的面包，涵蓋超級健康養生的面包、充滿水果香味的面包、富有營養的火腿芝士面包、經典歐洲特產面包、像蛋糕一樣香甜的面包、實惠的家庭吐司、各式各樣的早餐包以及簡單易做又好吃的比薩。同時，還輔以介紹各種材料和工具，以及面包制作常見問題解答。深入淺出，近千幅高清美圖，適合忙碌於生活工作的你，利用工作與家事之余的零碎時間來輕松打造充滿獨特家庭為的面包。

王森，西式糕點技術研發者，立志讓更多的人學會西點這項手藝。作為中國**家專業西點學校的創辦人，他將西點技術*大化的運用到了市場。他把電影《查理與巧克力夢工廠》的場景用巧克力真實地表現，他可以用面包做出巴黎埃菲爾鐵塔，他可以用糖果再現影視中的主角的形象，他開創了世界上**面包音樂劇場，他是中國**西點、糖果時裝發布會的設計者。他讓西點不僅停留在吃的層面，而且把西點提升到了欣賞及收藏的更高層次。

他已從事西點技術研發20年，培養了數萬名學員，這些學員來自亞洲各地。自2000年創立王森西點學校以來，他和他的團隊致力於傳播西點技術，幫助更多人認識西點，尋找制作西點的樂趣，從而獲得幸福。作為西點研發專家，他在青島出版社出版了「媽媽手工坊」系列、「手工烘焙坊」系列、《炫醋冰飲．冰點？冰激凌》《濃情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等幾十本專業書籍及光盤。他善於創意，才思敏捷，設計並創造了中國**個巧克力夢公園，這個創意讓更多的家庭愛好者認識到了西點的無限魔力。