美好的背后，伴隨着無數次的嘗試。當奶油霜在你手下開出漂亮的花朵，一年四季的美麗仿佛都被收藏了。這一刻的喜悅和幸福，無法用語言傳遞。《四季韓式裱花蛋糕》為蛋糕加工教材，由王森編著。
王森，西式糕點技術研發者，立志讓更多的人學會西點這項手藝。作為中國**家專業西點學校的創辦人，他將西點技術*大化的運用到了市場。他把電影《查理與巧克力夢工廠》的場景用巧克力真實地表現，他可以用面包做出巴黎埃菲爾鐵塔，他可以用糖果再現影視中的主角的形象，他開創了世界上**面包音樂劇場，他是中國**西點、糖果時裝發布會的設計者。他讓西點不僅停留在吃的層面，而且把西點提升到了欣賞及收藏的更高層次。
他已從事西點技術研發20年，培養了數萬名學員，這些學員來自亞洲各地。自2000年創立王森西點學校以來，他和他的團隊致力於傳播西點技術，幫助更多人認識西點，尋找制作西點的樂趣，從而獲得幸福。作為西點研發專家，他在青島出版社出版了「媽媽手工坊」系列、「手工烘焙坊」系列、《炫醋冰飲．冰點？冰激凌》《濃情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等幾十本專業書籍及光盤。他善於創意，才思敏捷，設計並創造了中國**個巧克力夢公園，這個創意讓更多的家庭愛好者認識到了西點的無限魔力。
王森，西式糕點技術研發者，立志讓更多的人學會西點這項手藝。作為中國**家專業西點學校的創辦人，他將西點技術*大化的運用到了市場。他把電影《查理與巧克力夢工廠》的場景用巧克力真實地表現，他可以用面包做出巴黎埃菲爾鐵塔，他可以用糖果再現影視中的主角的形象，他開創了世界上**面包音樂劇場，他是中國**西點、糖果時裝發布會的設計者。他讓西點不僅停留在吃的層面，而且把西點提升到了欣賞及收藏的更高層次。
他已從事西點技術研發20年，培養了數萬名學員，這些學員來自亞洲各地。自2000年創立王森西點學校以來，他和他的團隊致力於傳播西點技術，幫助更多人認識西點，尋找制作西點的樂趣，從而獲得幸福。作為西點研發專家，他在青島出版社出版了「媽媽手工坊」系列、「手工烘焙坊」系列、《炫醋冰飲．冰點？冰激凌》《濃情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等幾十本專業書籍及光盤。他善於創意，才思敏捷，設計並創造了中國**個巧克力夢公園，這個創意讓更多的家庭愛好者認識到了西點的無限魔力。