北京電視台於2009年1月1日起推出大型日播養生欄目《養生堂》。節目以「傳播養生之道、傳授養生之術」為宗旨，秉承傳統醫學理論，根據中國傳統養生學「天人合一」的指導思想，按照二十四節氣來安排節目內容，每天既系統介紹中國傳統養生文化、又有針對性的介紹實用養生方法。
每期《養生堂》的最后是《養生廚房》欄目。欄目每期會播出一道養生食譜，由權威營養專家詳細介紹養生功效，並一一列舉食材，指導烹調方法，為大家介紹吃什麼，如何吃，才能更健康，更養生。
本書集合了89道對症養生菜品，並按照養食療功效做了梳理，既有針對日常養生的，又有針對具體慢性疾病的。每道養生食譜既是菜譜又是食療方，並輔之以來自國內三甲醫院權威營養專家對食材和菜品養生知識的詳細解析，日常做來既可食之強健體質，又可做到小病食療，大病食養，讓我們在一日三餐中更加健康體質，健康生活。
每期《養生堂》的最后是《養生廚房》欄目。欄目每期會播出一道養生食譜，由權威營養專家詳細介紹養生功效，並一一列舉食材，指導烹調方法，為大家介紹吃什麼，如何吃，才能更健康，更養生。
本書集合了89道對症養生菜品，並按照養食療功效做了梳理，既有針對日常養生的，又有針對具體慢性疾病的。每道養生食譜既是菜譜又是食療方，並輔之以來自國內三甲醫院權威營養專家對食材和菜品養生知識的詳細解析，日常做來既可食之強健體質，又可做到小病食療，大病食養，讓我們在一日三餐中更加健康體質，健康生活。