自古以來中醫極為重視粥養，用粥養生、簡單實惠。中醫主張在辨證施治指導下，以谷類為主，配以適合其體質和病情的中藥、蔬菜、瓜果、禽畜肉類等，同煮成「藥粥」，以補體強身、防病療疾。
本書由國醫大師弟子、中醫專家結合多年中醫經驗編寫而成。書中詳述了中醫粥療的具體方法，40種常用五谷雜糧食材的養生粥方，適合四季食用的不同粥，不同體質人群的調養粥，老人、女性和兒童的調理粥，降血壓、降血脂、降血糖、清火、健腦、補腎、養肝等16種功效調養粥方，以及24種常見病症調養粥。內容適合大眾讀者居家食療養生參考使用。
蘇鳳哲，安定門中醫院，教授，醫學博士，主任醫師，國家中醫藥管理局批中醫人才，國家非物質文化遺產傳統醫藥項目代表性繼承人，國醫大師路志正教授親傳弟子，我國當代中醫施今墨的再傳弟子。從事中西醫結合腫瘤、血液病臨床工作30年，創造性提出「蘇氏腫瘤治養結合體系」治療腫瘤，「細胞逆轉法」治療白血病，「激發生髓法」治療再障，「免疫清血法」治療血小板減少性紫癜等一系列中西醫結合新理論。現任中國腫瘤名醫網首席專家。
本書由國醫大師弟子、中醫專家結合多年中醫經驗編寫而成。書中詳述了中醫粥療的具體方法，40種常用五谷雜糧食材的養生粥方，適合四季食用的不同粥，不同體質人群的調養粥，老人、女性和兒童的調理粥，降血壓、降血脂、降血糖、清火、健腦、補腎、養肝等16種功效調養粥方，以及24種常見病症調養粥。內容適合大眾讀者居家食療養生參考使用。
蘇鳳哲，安定門中醫院，教授，醫學博士，主任醫師，國家中醫藥管理局批中醫人才，國家非物質文化遺產傳統醫藥項目代表性繼承人，國醫大師路志正教授親傳弟子，我國當代中醫施今墨的再傳弟子。從事中西醫結合腫瘤、血液病臨床工作30年，創造性提出「蘇氏腫瘤治養結合體系」治療腫瘤，「細胞逆轉法」治療白血病，「激發生髓法」治療再障，「免疫清血法」治療血小板減少性紫癜等一系列中西醫結合新理論。現任中國腫瘤名醫網首席專家。