大蒜是天然的殺菌劑。中醫學認為，大蒜味辛、甘，性溫，能溫中健脾、行滯消食、解毒、殺蟲。大蒜對脘腹冷痛、飲食積滯、食物中毒、嘔吐腹瀉、腸胃不和、高血壓、高脂血症、流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎等多種病症具有良效，其保健功能可謂婦孺皆知。本書系統介紹了大蒜的來源、功效、應用常識及針對數十種常見疾病的500余種大蒜防病治病良方，凸顯「簡、便、廉、驗」之特色，對於每一個家庭都非常實用，誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。
王維恆(作品通用名:王惟恆；曾用筆名:恆芳、王恆、王惟、韋亨)，男，安徽懷寧人。1974年1月高中畢業后即在農村合作醫療室從事鄉村醫生工作。1977年底恢復高考招生的第一年，考入安徽省中醫藥高等專科學校，畢業后在基層醫院從事中醫臨床工作，1984年起擔任基層衛生院院長；1996年任安徽省懷寧衛校副校長兼教導主任，承擔社區醫學專業《中醫學》和《預防醫學》科教學工作；2006年起任安徽省懷寧血吸蟲病防治站副站長，分管血防專科醫院。系安徽省科普作家協會醫學專業委員會委員；中華醫學會安慶分會醫學教育專業委員會委員；中國中醫藥報社通訊員；健康指南雜志專欄作者；中華現代中西醫雜志專家編輯委員會編委；中醫藥研究系列叢書編委會主任委員；安慶市中醫學會理事。
王維恆(作品通用名:王惟恆；曾用筆名:恆芳、王恆、王惟、韋亨)，男，安徽懷寧人。1974年1月高中畢業后即在農村合作醫療室從事鄉村醫生工作。1977年底恢復高考招生的第一年，考入安徽省中醫藥高等專科學校，畢業后在基層醫院從事中醫臨床工作，1984年起擔任基層衛生院院長；1996年任安徽省懷寧衛校副校長兼教導主任，承擔社區醫學專業《中醫學》和《預防醫學》科教學工作；2006年起任安徽省懷寧血吸蟲病防治站副站長，分管血防專科醫院。系安徽省科普作家協會醫學專業委員會委員；中華醫學會安慶分會醫學教育專業委員會委員；中國中醫藥報社通訊員；健康指南雜志專欄作者；中華現代中西醫雜志專家編輯委員會編委；中醫藥研究系列叢書編委會主任委員；安慶市中醫學會理事。