葉同仁為百年老字號藥店,其傳統工藝制作除了龜板膠、同仁膠(阿膠)、鹿角膠、虎骨膠,以及丸、散、膏、丹、露、酒等外,還有藥食類產品,其中「小兒滋補消食八珍糕」,很受百姓推崇。《葉同仁藥膳本草經》是作者周超凡和王崇煥在總結葉同仁經過百年的濃縮與沉淀,形成的獨特的藥膳文化的基礎上,結合現代藥食研究成果、當今氣候特點、飲食特點等,整理、歸納、提煉而成。