全書分成蛋糕體和裝飾篇,方便讀者自由搭配。裝飾篇設計了多種風格,以風格定作品。
創作者對作品內在里講究質地、營養和口味,外在講究造型、色彩、做工。
王森知名美食博主,中國烘焙行業的開拓者,於2000年創立王森國際咖啡西點西餐學院,致力於西點西餐各項技術的精進與研發,並已培養了數萬名學員,學員來自亞洲各地。
王森和學校的老師們致力於幫助更多人尋找制作西點的樂趣,並從中獲得幸福。
創作者對作品內在里講究質地、營養和口味,外在講究造型、色彩、做工。
王森知名美食博主,中國烘焙行業的開拓者,於2000年創立王森國際咖啡西點西餐學院,致力於西點西餐各項技術的精進與研發,並已培養了數萬名學員,學員來自亞洲各地。
王森和學校的老師們致力於幫助更多人尋找制作西點的樂趣,並從中獲得幸福。