《飲食須知》共八卷，將人類常用食物分為水火、谷、菜、果、味、魚、禽、獸八類，重點介紹了360種食物，另附幾種食物有毒、解毒、收藏之法，全書詳細論述了這些食物的性味、相宜、相忌、相反、相殺的關系，過食某些食物導致的病症與危害等。《飲食須知》是一本頗具特色的專論飲食宜忌的養生古籍，對日常生活有一定的指導作用，可供中醫愛好者參考。
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