擊退高血壓:180種降血壓套餐任你搭 | 拾書所

擊退高血壓:180種降血壓套餐任你搭

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高血壓患者少吃鹽、吃得清淡,就萬無一失了嗎?小心吃進看不見的鹽!鹽是導致高血壓患者鈉含量攝取過多的元凶,但蔬果、魚、肉、豆、蛋類等食材中,也含有鈉,適量的鈉可以促進身體健康機能,但過量就會造成身體負擔。《擊退高血壓——180種降血壓套餐任你搭》為幫助患者通過飲食控制高血壓,提供許多道降血壓的飲食組合,每一頁都由主菜、副菜、小食組成,可以隨意翻閱搭配,讓每一餐都能有多達上千種的飲食搭配,更值得一提的是,每道菜由營養師親自核定計算熱量和營養成分,讓讀者不僅可以做出美味兼具健康的料理,還能達到控制高血壓的目的。


作者為台灣醫學中心營養部前營養師,畢業於中山醫學院營養系,擅長營養調理,取得合格營養師、糖尿病衛教學會合格營養衛教師等專業證書。曾出版《登山醫學手冊-高山營養篇》、《肝病-肝病營養與保健》、《高血壓、腦中風營養與保健》等著作。

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