本書內容側重工藝與原理的理解與應用。主要內容分為九大常見化工單元操作實訓模塊，分別為：傳熱、萃取、干燥、間歇反應釜、精餾、吸收—解吸、流體輸送、多功能精餾、管路拆裝。適合化學工程與工藝、應用化學本科學生，也可以作為化工、化學專業科技人員的參考資料。
程海濤，衡水學院，講師，2013年我校投資500萬建立了化工單元實訓操作中心，引入了包括吸收—解吸、萃取等在內的9個常見化工單元實訓操作裝置，同時從2013年開始，我校在應用化學專業第7學期進行為期8周的化工單元操作實訓，本人到現在連續3年開展了化工單元操作實訓的授課與實訓指導，積累了一定相關知識與經驗，2017年在衡水學院成功立項化工單元操作實訓教材建設項目。同時在相關期刊發表多篇關於單元操作實訓教學方法、教學模式與教學改革文章，形成了自己一套教學理論。成功申請兩項校級教改課題：部分本科高校轉型發展背景下化工實訓教學模式的研究(jg2016050)；精細化工類課程教學模式的研究(jg2014070)；衡水學院教材資助項目（jc2017002）。
程海濤，衡水學院，講師，2013年我校投資500萬建立了化工單元實訓操作中心，引入了包括吸收—解吸、萃取等在內的9個常見化工單元實訓操作裝置，同時從2013年開始，我校在應用化學專業第7學期進行為期8周的化工單元操作實訓，本人到現在連續3年開展了化工單元操作實訓的授課與實訓指導，積累了一定相關知識與經驗，2017年在衡水學院成功立項化工單元操作實訓教材建設項目。同時在相關期刊發表多篇關於單元操作實訓教學方法、教學模式與教學改革文章，形成了自己一套教學理論。成功申請兩項校級教改課題：部分本科高校轉型發展背景下化工實訓教學模式的研究(jg2016050)；精細化工類課程教學模式的研究(jg2014070)；衡水學院教材資助項目（jc2017002）。