《本店招牌菜》收錄了美國懸疑大師斯坦利˙艾林的十六篇短篇小說，為讀者中展現了一個艾林式的詭異世界：好奇的食客對一家神秘餐館不時供應的招牌菜趨之若鶩，不斷央求餐館老闆讓他參觀廚房，探尋美味佳餚的烹飪奧秘。終於有一天，餐館老闆為他打開了神秘的廚房之門……招牌菜為何讓人慾罷不能？井然有序的艾伯比先生將如何擺平他的第六任妻子？死刑執行人內心隱蔽的秘密是什麼？到底哪種謀殺才能稱得上是完美犯罪……人性的黑暗與生活的荒誕一幕幕展開，仿佛一場永不終結的黑色電影。
斯坦利˙艾林（StanleyEllin，1916年10月6日－1986年7月31日），美國偵探小說作家。艾林出生於紐約的布魯克林區，在成為作家前，曾任職教師、鋼鐵工人、乳牛牧場農夫等，二戰時從軍上了戰場。1946年，艾林在妻子的支持之下，創作了短篇處女作《本店招牌菜》（TheSpecialtyoftheHouse），這篇作品受到埃勒里˙奎因的賞識，獲得了第三屆埃勒里˙奎因推理雜誌徵文比賽的短篇推理特別獎──最佳新人作品。此後，艾林在其作家生涯中獲獎無數，1955年獲得美國偵探作家協會所頒發的愛倫˙坡獎。1975年獲得法國偵探文學大獎。1981年，美國偵探作家協會授予他終身成就獎。
斯坦利˙艾林（StanleyEllin，1916年10月6日－1986年7月31日），美國偵探小說作家。艾林出生於紐約的布魯克林區，在成為作家前，曾任職教師、鋼鐵工人、乳牛牧場農夫等，二戰時從軍上了戰場。1946年，艾林在妻子的支持之下，創作了短篇處女作《本店招牌菜》（TheSpecialtyoftheHouse），這篇作品受到埃勒里˙奎因的賞識，獲得了第三屆埃勒里˙奎因推理雜誌徵文比賽的短篇推理特別獎──最佳新人作品。此後，艾林在其作家生涯中獲獎無數，1955年獲得美國偵探作家協會所頒發的愛倫˙坡獎。1975年獲得法國偵探文學大獎。1981年，美國偵探作家協會授予他終身成就獎。