《抹茶君來了——至愛抹茶冰點、果子》詳細介紹用抹茶製作的飲品、冰點和果子的製作方法,從綿長的茶香和微苦的舌尖體驗的抹茶飲品和冰點,到口感或酥脆或軟糯或綿柔的抹茶果子,仿佛能聞見幽淡的抹茶香氣,每一款抹茶製品都是味蕾和視覺的細膩享受。
李湘庭,台灣景文科技大學餐飲系畢業,美國惠爾通蛋糕裝飾學校認證,多所學校和培訓機構烘焙講師,擁有烘焙師、西點蛋糕師、麵包師等技術證書。熱愛烘焙事業,曾出版過多部烘焙類圖書,也經常在烘焙料理雜誌中發表文章
李湘庭,台灣景文科技大學餐飲系畢業,美國惠爾通蛋糕裝飾學校認證,多所學校和培訓機構烘焙講師,擁有烘焙師、西點蛋糕師、麵包師等技術證書。熱愛烘焙事業,曾出版過多部烘焙類圖書,也經常在烘焙料理雜誌中發表文章