根據節氣重新整理了民間、宮廷廣為流傳的中式糕點，挑選了120餘款傳統糕點進行拍攝和文字記錄，更有部分糕點由於做工耗時等多種原因可能即將消失。
當下，大家對祖國的傳統文化可以說表現出空前的熱情，《中華傳統糕點圖鑒》中的糕點是對中國五千年來美食文化的繼承和傳承；中國輕工業出版社是出版美食圖書的大社，也有責任出版有傳承意義的美食圖書。
全書按春夏秋冬四季順序，呈現各類糕點——青團、包子、燒餅、油酥、粽子、米糕、月餅、冰粉、餃子，無論是麵食、米食，還是京式、蘇式、廣式都一一呈現，更有現在已經不大能見到的船點。
當下，大家對祖國的傳統文化可以說表現出空前的熱情，《中華傳統糕點圖鑒》中的糕點是對中國五千年來美食文化的繼承和傳承；中國輕工業出版社是出版美食圖書的大社，也有責任出版有傳承意義的美食圖書。
全書按春夏秋冬四季順序，呈現各類糕點——青團、包子、燒餅、油酥、粽子、米糕、月餅、冰粉、餃子，無論是麵食、米食，還是京式、蘇式、廣式都一一呈現，更有現在已經不大能見到的船點。