本書以近期新的現代實用養雞技術為規範，以生產"安全、優質、高效、無公害"雞蛋和雞肉為目標，針對養雞生產中的關鍵環節，全面、系統地闡述了現代實用養雞技術，主要包括：雞場建設與環境控制、雞的解剖學結構與生物學特性、雞種的選擇、雞的繁育與孵化、雞的營養及飼料配合、種雞的飼養管理、商品蛋雞生產技術、肉雞生產技術、糞汙處理與綜合利用、雞的衛生防疫與保健、常見雞病防治、現代化雞場的經營管理和"互聯網+"現代養雞業13個方面。
本書結構新穎，圖文並茂，數位資源豐富，不僅可以作為高職高專院校相關專業的教材，還可以作為中等職業技術學校相關教師的參考書和基層畜牧獸醫人員、專業化養雞場技術人員和新型職業農民繼續教育培訓教材的參考資料。
本書結構新穎，圖文並茂，數位資源豐富，不僅可以作為高職高專院校相關專業的教材，還可以作為中等職業技術學校相關教師的參考書和基層畜牧獸醫人員、專業化養雞場技術人員和新型職業農民繼續教育培訓教材的參考資料。