本書詳細講解了高血壓、高血糖、高血脂及高尿酸的定義、危害和預防知識,提出降四高飲食原則,推薦了降四高明星食物的營養吃法。四高人群每天的膳食要均衡,另外,本書給出了定期進行個人身體檢查的檢測指標,有助於疾病的早發現、早治療,減少疾病的發作頻率。每個主題均通過對話引出案例;再逐層深入,由專家講解“四高”出現的根源,再給出詳細且易操作的解決方案,以直觀、通俗易懂的方式向讀者講述“四高”的防治和調養之道。