吃的是美食，談的是文化。《汪曾祺談吃大全》盡收汪曾祺談吃的74篇文章，全書以蔬菜水果、故鄉味、四方美食、雞鴨魚肉、吃食文化等主題分為7個章節，南甜北鹹、東辣西酸，不僅美味，還有文化。 央視《舌尖上的中國》總導演陳曉卿推薦汪曾祺作品：我們做《舌尖》努力地想往汪老這個方向靠。 春日裡的櫻桃、夏日裡的西瓜、秋日裡的河蟹、冬日裡的小肥羊，吃是時間的變化；梔子花包的湯圓、桂花做的蜜醬、玫瑰花的糕餅，吃是自然的饋贈；喝酒的琉璃盞、品茗的陶瓷杯、盛水果的玉盤子，吃是生活的意趣；虞宗的《食珍錄》、蘇軾的《老饕賦》、袁枚的《隨園食單》，吃更是一種文化。 吃不僅是人與食物的故事，也是人與自然、人與時間、人與人的故事。
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