最好吃的牛角麵包、起司貝果、熱狗麵包捲、章魚燒披薩、鮮奶麵包~~~請你跟著一起動手做，想吃、想做、想學這裡通通有。
這是一本
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◆◆◆從家傳技法學到偷吃步的創新作法 從傳統配方出發，到改良繁複的工序，創造出簡單、不失真的烘焙新技法。
讓新手一學就會、老手升級做出媲美米其林經典的創新滋味。
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