《本草綱目》為明代著名本草學家、醫學家、博物學者李時珍(1518～1593)所撰。此書是作者在繼承和總結明代以前本草學成就的基礎上，跋山涉水，親臨實地，進行多方考查，並廣泛向藥農、民間醫生、獵人、漁人、手工業者等勞動人民學習與採訪，積累了大量藥物學知識，參考各類著作800餘種，經過長期的艱苦實踐和認真鑽研，歷時數十年而編成的一部藥物學巨著。全書52卷，收載藥物共1892種(其中新增374種)。此為第一卷。
