台中盆地區最早開發的三大聚落分別是大里「大里杙」、北屯「四張犁」和南屯「犁頭店」。南屯因為地形平緩，土地肥沃，是台中區域第一個有規模性開發的地方，開發歷史可朔至明鄭時期。清朝時，因南屯地理位置居於彰化鹿港跟豐原葫蘆墩交易古道的中央位置，成了商業中繼站，加上移民屯田開發者眾多，農具需求大，鐵器製作及農具的商號聚集於此交易，而讓南屯得了「犁頭店」名號。
近代非為政、商發展重點區域的南屯原本是具有農村景致的安靜區域，但近幾年開發越來越頻繁，地景、建物翻轉極快，每幾個月就有些許不同，而此區域堅守傳統且又接納新潮的人文風氣鼎盛，是文化火花越來越耀眼的地方。舊稱「阿罩霧」的霧峰區，則因此地山區經常煙霧繚繞而得此名。不僅人文歷史淵遠流長，全國有名的「益全香米」亦為霧峰的驕傲。曾為台灣政治重鎮，這裡不但有歷史悠久的林家花園，近來還有建築大師安藤忠雄亞洲現代美術館座落於此，值得一遊。