本書採取了諸如醫藥專家、營養學家等的意見和建議，並在通過大量有關健康的調查、分析和總結基礎上，組織專家富有針對性地編寫了這套「家庭養生宜忌叢書」，包括《蔬菜養生宜忌》《水果養生宜忌》《野菜養生宜忌》《雜糧養生宜忌》《藥膳養生宜忌》《本草養生宜忌》《四季養生宜忌》《茶飲養生宜忌》《水產品養生宜忌》《肉禽蛋乳養生宜忌》。如果一套書是一本奔向健康的護照，那麼一本書就是一次次通關的簽證；一套書形成的是一個對病魔的戰場，那麼一本書就是以膳食作為基礎性材料，構建的一道「健康的馬其諾防線」。
