本書採取了諸如醫藥專家、營養學家等的意見和建議，並在通過大量有關健康的調查、分析和總結基礎上，組織專家富有針對性地編寫了這套「家庭養生宜忌叢書」。如果一套書是一本奔向健康的護照，那麼一本書就是一次次通關的簽證，一套書形成的是一個對病魔的戰場，那麼一本書就是以膳食作為基礎性材料，構建的一道「健康的馬其諾防線」。
