沼氣是一種重要的、廉價的、具有很大潛力的生物能源。它是有機物在厭氧條件下經微生物的發酵作用而生成的一種可燃性氣體，其主要成分是甲烷和二氧化碳。廣泛地應用厭氧消化技術處理農、牧業生產的副產物及城市廢棄的有機物質，是經濟、方便和有效地擴大能源的一個重要途徑，也是開發利用太陽能的一個重要方式。因為制取利用沼氣具有提供廉價能源、優質有機肥料、處理污水污泥等綜合經濟效益，已受到世界許多國家的廣泛重視。
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