70多歲的米澤佐知子老師30多年前，患癌症晚期，瀕臨死亡，在絕望中遇到東城老師，參與料理課程，並在老人家的棒喝下被喚醒，配合自然療法，米澤老師居然起死回生……

　　中國旅日女企業家陳曉麗走進東城老師的料理教室後，決定關掉手機，認真、歡喜地品嘗食物，煮糙米飯、蔬菜味噌湯成了每日定課，也因此重新找回與家人、女兒間的幸福互動……

　　61歲罹患先天性梅毒的M女士，瀕臨絕望之境還得了乳腺癌。後在東城老師引導下以糙米為主的天然食療配合枇杷葉溫灸、坐浴、足浴、濕敷、沙浴等治療，並注意修身養性，不但心情漸漸平靜，病症也日趨緩和……

　　一堂看似平凡的料理課，如何翻轉他們的人生？

　　94歲國寶級教育家　改變日本健康觀念
　　100萬册長銷食療經典作家　跨世紀傳承

　　生病，其實是讓你重新審視過往作息或生活習慣的良機，
　　「向疾病學習」比「治療疾病」還重要。
　　大自然老師教我們「育根」為本，只管枝葉不顧育根是經不起風雨的。
　　我奮鬥一生的健康運動其實是順應自然力的精神運動，
　　這運動不只教人吃得健康，還要人活得幸福。──東城百合子

　　日本國寶級自然療法大師東城百合子的傳奇人生故事。

　　東城百合子的著作長銷逾百萬冊，不只深入日本家庭，也在中文世界風行多年，但讀者可能不知道，東城百合子的自然療法、健康飲食和家庭教育，主要來自親身體悟，是坎坷一生的璀璨結晶。

　　幼時因意外受傷而不良於行，歷經世界大戰後，又險些死於肺結核與營養不良，且曾遭外遇的丈夫拋棄，獨力撫養子女，並清償丈夫遺留的債務……。如今九十多歲的東城百合子回首人生種種磨難，發現其中蘊藏不可思議的因果機緣。她相信每個生命都蒙上天應許，人活著只管老實遵循天道而行，一切毋須憂慮。

　　而天道生活的每日實踐在於「好好打掃」、「好好吃飯」。她確認從小會做家事的孩子，長大後必能發揮長才；而廚房即「藥房」，是全家人健康幸福的重要基地，婦女用心回歸廚房及生命本位，將讓家族和世界都顯露光明。

名人推薦

　　東城百合子的健康料理，她對「廚房即是藥房」的提倡，其精髓在於回歸天道，在於體認自然賦予食物的生命力，而在食物料理之外，我更衷意于東城老師的精神料理。老師一生歷盡坎坷，九死一生，卻能笑迎生命困頓的風雨，是我心中的君子！——中醫名家劉力紅