只要一把鑄鐵平底鍋 輕鬆搞定「煎煮炒燉烤」等料理！
一個人獨享的小鍋料理，依烹調法分類，從嫩煎肉類、焗烤麵食，到輕燉、拌炒、煨煮，餐餐都能變換口味，就是要滿足你所有的味蕾。
1、一個人下廚很難煮？只要運用小型鑄鐵鍋就沒問題
書中針對小型鑄鐵平底鍋設計菜色，讓你輕鬆掌握份量，不用擔心吃不完，一個人也可以好好吃！
2、快速×省時×多變化，百變料理難不倒
充分活用鑄鐵鍋的特性，搭配不同的烹調方式，兩三下就能將無敵美味端上桌，吃得開心又滿足！
3、收錄中式、西式到日式，鑄鐵鍋迷必學的菜色
包含南洋綠咖哩、西班牙烘蛋、大阪燒等異國風料理，想吃什麼，一把鑄鐵鍋就能搞定！
4、從主食、配菜到下午輕食，應有盡有
可依照每天需求挑選，為自己料理出一鍋好菜，新手下廚零門檻。