消除浪費、依循自然、傾聽身體的聲音,
與古老的生活智慧一起享受家的日常。
「一整年下來莫名忙碌於家務事,但是只要接觸到蔬菜和植物,我的心靈就會不可思議地變得平靜、心如止水。好像差不多要開始醃櫻花了呢?不知道後山的山椒結果了沒有?貼近大自然,感受季節的轉移,今天也要努力不懈地做好家務事。」——山田奈美
本書記錄了作者山田奈美多年來於東京近郊葉山生活的日常。一家三口悠然自得於鄉居生活,與大自然的花草獸木一同起居作息。親手栽植作物、烹煮山野蔬食,每日灑掃,在平凡生活中尋求生命的感應;以常年幽居山林的心得,分享其單純的生活步調。
古老的知識裡,蘊藏許多讓生活更快樂的智慧。作者藉由前人傳承的智慧與日常實踐,無論是散步山林、製備養生料理或是手作日常事物,皆以全身感知自然的奧妙、傾聽身體的聲音,讓生活中省去許多不必要的浪費,與大家分享許多和自然共存的生活技巧,和滿溢季節感的自家料理。
■充滿季節感的食物:依時而食的四季菜單和發酵食品的製備與運用
■令人愉悅的家務:古老的生活智慧與悠閒的日常節奏
■風與光流動的住屋:不使用洗滌劑的清潔法、善用物件不隨意棄置
■照顧自己的身體:自然的美容與保健妙方、善用植物清潔與保養
名人推薦
全民食物銀行協會理事長、《上下游副刊》總編輯——古碧玲
視覺設計師——米力
好食光Keya Jam創辦人——柯亞
實心裡生活什物店企劃——孫明華
蘑菇Mogu創意總監——張嘉行
發酵迷Fermeny創辦人——黃靖雅
Amazon讀者推薦:
★★★★★ 很開心能遇見這本書
也許是年齡的關係吧。每一天都變得令人珍惜。感受季節變化、借助大自然力量才是最理想的生活。
★★★★★ 十分值得參考
書中的建議不過度誇張、可以很輕易的挑戰。一邊閱讀一邊試做了書中的料理。往後還想挑戰更多。
★★★★★ 重要的事
享受四季、只擁有最需要的東西。 這樣的生活,嗯~很令人嚮往。
這本書的結構相當完美。
★★★★★ 很有趣
以故事方式解說,真的相當淺顯易懂且有趣。書中後半段的建議也很值得參考。
慢慢翻閱,就如同在看電影〈小森食光〉一般,我也跟著作者一起做菜、一起大掃除,讓這些前人流傳下來的經驗慢慢地融入自己的日常生活
與古老的生活智慧一起享受家的日常。
「一整年下來莫名忙碌於家務事,但是只要接觸到蔬菜和植物,我的心靈就會不可思議地變得平靜、心如止水。好像差不多要開始醃櫻花了呢?不知道後山的山椒結果了沒有?貼近大自然,感受季節的轉移,今天也要努力不懈地做好家務事。」——山田奈美
本書記錄了作者山田奈美多年來於東京近郊葉山生活的日常。一家三口悠然自得於鄉居生活,與大自然的花草獸木一同起居作息。親手栽植作物、烹煮山野蔬食,每日灑掃,在平凡生活中尋求生命的感應;以常年幽居山林的心得,分享其單純的生活步調。
古老的知識裡,蘊藏許多讓生活更快樂的智慧。作者藉由前人傳承的智慧與日常實踐,無論是散步山林、製備養生料理或是手作日常事物,皆以全身感知自然的奧妙、傾聽身體的聲音,讓生活中省去許多不必要的浪費,與大家分享許多和自然共存的生活技巧,和滿溢季節感的自家料理。
■充滿季節感的食物:依時而食的四季菜單和發酵食品的製備與運用
■令人愉悅的家務:古老的生活智慧與悠閒的日常節奏
■風與光流動的住屋:不使用洗滌劑的清潔法、善用物件不隨意棄置
■照顧自己的身體:自然的美容與保健妙方、善用植物清潔與保養
名人推薦
全民食物銀行協會理事長、《上下游副刊》總編輯——古碧玲
視覺設計師——米力
好食光Keya Jam創辦人——柯亞
實心裡生活什物店企劃——孫明華
蘑菇Mogu創意總監——張嘉行
發酵迷Fermeny創辦人——黃靖雅
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★★★★★ 很開心能遇見這本書
也許是年齡的關係吧。每一天都變得令人珍惜。感受季節變化、借助大自然力量才是最理想的生活。
★★★★★ 十分值得參考
書中的建議不過度誇張、可以很輕易的挑戰。一邊閱讀一邊試做了書中的料理。往後還想挑戰更多。
★★★★★ 重要的事
享受四季、只擁有最需要的東西。 這樣的生活,嗯~很令人嚮往。
這本書的結構相當完美。
★★★★★ 很有趣
以故事方式解說,真的相當淺顯易懂且有趣。書中後半段的建議也很值得參考。
慢慢翻閱,就如同在看電影〈小森食光〉一般,我也跟著作者一起做菜、一起大掃除,讓這些前人流傳下來的經驗慢慢地融入自己的日常生活