為什麼吃魚會變聰明？
為什麼減肥會失敗？
對身體多一分微觀的了解，
才能期待一份善待的反饋！
身體，唯一的親密伙伴，
遠比想像的更有內涵、更具奧妙！
對重要保健知識總是知其然卻不知其所以然嗎？注重養生卻總是事倍功半，甚至徒勞無功嗎？關心健康，首先回歸原點，從了解人體運作基本原理開始！
人體就像一個大型化學反應室，無數分子日復一日默默進行著生化反應，以超效運作支應人體種種生存與活動需求。生化學結合了生物學與化學兩大領域，從分子層次研究生物如何生存活動，探尋外部變化的根本原因，了解人體內部各種機制的奧妙。
本書拋開艱澀的化學印象，捨棄複雜的原理說明，將生化學基礎知識與切身相關的議題實際結合，以日常生活中常見的基礎問題帶領讀者看見生化學全貌，一同潛入微觀世界，輕鬆理解人體運作基本原理！