能跟喜歡的人一起吃吃喝喝，才不會辜負生命的美好。
大人餐桌上的情感學，
生活過不去的苦悶、值得歡慶的喜悅，
都以好友、好菜、好氣氛來獲得新生的能量！
職場的怨氣、家庭的愛恨、人生的迷惘……，許多時候，我們無法跟家人說的愁苦，卻能從與朋友相聚得到慰藉。
一起吃飯是日常與他人連結的最好途徑，彼此陪伴分享心情，入口的是佳餚，化在心裡的是情分。
餐桌上的溫度，是愛與被愛。
而這本書的起心動念，也是以愛為名。
作者朱全斌之所以寫這本書，源起於知名的美食作家妻子韓良露結束人間的旅程前，放心不下地交代他：「你要有一起吃飯的人。」他在妻子走後，原本覺得失去對食物的味覺，意興闌珊，沒想到不論舊雨新知，從閨蜜、知交、學生、旅伴到老同學，紛紛主動送來食物或邀他聚餐，甚至煮飯給他吃。在大家的熱情催動下，他不僅逐漸恢復對食物的興致，更因濃濃的溫情而撼動內心。
他體會到在人生孤獨的旅程中，尤其到了暮秋之際，必須有三五飯友一起吃喝，加深情感交流，替日常留下暖心的記憶。
他在書中細數從童年、青壯年到成熟大人一幕幕「美好食光」，藉此傳遞因為有食物與人的故事參雜，生命變得更豐厚更有餘韻：孩童時期，母親十八般武藝滿足全家人的家傳菜；留學生時代，已出過幾本小說的學姊李昂親自下廚，年輕學弟妹卻不懂得作客之道；李崗的春宴澎湃專業，甚至還促成作家舒國治的姻緣；邀約好友共聚一堂，在妻子走後為她辦壽宴，遙想既愛吃也喜歡朋友的妻子在天上依然可以感受到愛與思念……。
25篇餐桌上的故事 x插畫家Croter精心繪製插圖，
酸甜苦辣，照見有滋有味的人生。
真情飯友團．敲碗推薦
中廣流行網《超級美食家》主持人王瑞瑤
作家李昂
導演李崗
美食部落客徐天麟
作家番紅花
作家蔡珠兒
知名主持人蔡康永
作家、知名節目主持人謝哲青
作家瞿欣怡
公益平台文化基金會董事長嚴長壽
(按姓氏筆畫排序)
真情分享
「韓良露病逝後，可以說是藉著『南村落』朋友經常性的聚會，而聚會的重頭戲是共同做菜、朋友歡聚，飲食成了療癒走過傷痛的方法之一。我也參與過南村落的一些聚會，真正感覺到朱全斌在書中所說的，有好的相伴者吃飯，才真的是餐會最大的歡聚。」——作家 李昂
「這本書有很多盛饌美味，但更重要也最可口的，永遠不是吃，是人。」——作家 蔡珠兒
「無論是對料理五感體驗的文雅食趣，或是陳述食物記憶的貪饞甜蜜，在在都顯示出，全斌老師對生活與食物的獨到見解與熱愛。更進一步讓我重新戀上一起吃飯、一夥聊天的快意幸福。」——作家、知名節目主持人 謝哲青
「此書帶給我最大的感動在滿滿的人情味。與人相交以共食為樂，我看到了認真吃飯的男人，對生活周遭的高度關注，活出了令人稱羡的小日子。」——中廣流行網《超級美食家》主持人 王瑞瑤
「斌哥的手路菜是他江西老家的粉蒸肉，一桌酒菜如果只有龍蝦鮑魚而沒有粉蒸肉會很怪，就像講相聲只有逗哏，沒有捧哏，儘管演出者説學逗唱得再精釆，觀眾仍會覺得被壓迫得沒了想像空間。斌哥就像粉蒸肉那麼的讓人舒服……。」——導演 李崗
「我們從小到大在不同的地方、跟各種不同的對象，都能有許多餐桌上喜怒哀樂的回憶，這樣精彩的吃飯記憶，都在朱老師的新書《人生需要酒肉朋友》裡頭。」——美食部落客 徐天麟
「從兒時到人生的暮秋，從東方到西方，從兩個人轉回到如今的一個人，朱全斌將他數十年豐富、溫暖、趣致的飲食經驗娓娓道來，精彩而深刻。」——作家 番紅花
「直到讀了這本《人生需要酒肉朋友》，才更加知道吃飯對朱全斌的意義，遠超過餐桌上的美食佳餚，他更看重的，是朋友間的深厚情誼，難怪他永遠是最溫暖大方的主人。」——作家 瞿欣怡