《家常必備：經典下酒菜與創意主菜》是一本集下酒菜和創意主菜於一身的料理書籍。本書收錄了多達六十道美味的菜譜，讓您在家中輕鬆做出經典的下酒小菜和創意主菜，為您的家庭聚會和朋友聚餐增添色彩。
這本書以健康蔬菌、美味畜肉、營養禽蛋、豆腐製品和鮮美水產五個板塊為主題，每個板塊都有豐富多樣的菜餚供您選擇。在健康蔬菌板塊中，有麻醬素什麼、雙鮮拌金菇、土豆片炒西紅柿等清新爽口的菜餚；而美味畜肉板塊則包含了口感豐富的紅油豬蹄筋、五香醬肉、涼拌牛板筋等美味佳餚。
如果您喜歡禽蛋類食材，本書提供了菊花雞胗、香辣鄉村小炒雞、木耳拌雞等多種選擇。而對於喜歡素食的朋友，豆腐製品板塊中的西芹拌香乾、椿芽拌豆腐、碎炒豆腐等菜餚絕對能滿足您的口味。
當然，鮮美水產也是這本書的一大特色，您可以嘗試拌海螺、拌菜生魚、橄欖菜拌鱔絲等令人垂涎欲滴的海鮮菜餚。
除了以上板塊外，本書還包含了精選的營養下飯菜，如肉片燒口蘑、肉絲菠菜粉、燒釀茄子等，讓您在享受美食的同時營養均衡。
《家常必備：經典下酒菜與創意主菜》將豐富的菜譜和簡單易學的烹飪方法完美結合，讓您能夠輕鬆成為一位出色的家庭廚師。不管是家人聚會還是與朋友共進晚餐，您都可以輕鬆為大家帶來驚喜和美味。立即翻開本書，展開您的美食之旅吧！
