《飲食改變體質：掌握飲食秘訣，增加20年壽命》是一本引人入勝的健康書籍。本書通過深入探討飲食與壽命之間的關係，向讀者介紹了在餐桌上享受長壽福祉的秘訣。根據最新的研究和專家建議，本書提供了在日常飲食中如何正確選擇食物的指導，以糾正身體的偏差，從而讓我們多活20年的方法。
全書共分為八個部分，每一部分都圍繞著食物與身體的關係展開，讓讀者能夠更好地瞭解如何通過食物來改變體質。第一部分介紹了如何通過科學飲食來延長壽命，教會我們如何正確選擇食物，讓我們在餐桌上享受健康和長壽的益處。
第二部分探討了個體之間的差異對飲食的影響，強調了根據自身體質來調整飲食的重要性。通過瞭解自己的身體之偏，我們可以有針對性地選擇食物，達到保健養生的效果。
第三部分介紹了長壽飲食法，教會我們如何根據先天不足和後天之本來調整飲食，全面補充身體所需的營養，以增強身體的健康和耐力。
第四部分提到，我們身邊的家常食物其實是最好的壽命禮物。通過合理搭配和烹飪，我們可以將家常食物變成千古佳餚，讓我們更加健康地享受生活。
第五部分強調了個體化的飲食調養，根據自身缺乏的營養成分來有針對性地選擇食物，從而滿足身體的需求，增強身體的抵抗力。
第六部分引導我們與世界上最好的食物交朋友，讓五臟六腑得到來自食物的滋養。通過瞭解食物的氣味、味道、功效等特點，我們可以更好地選擇適合自己的食物，改善身體的狀況。
第七部分探討了食物作為專門調理體內疾病的太醫的作用。本書指導我們如何利用食物的藥用價值來調理身體，預防和治療疾病。
最後一部分介紹了供奉全家的通靈食物，這些食物可以幫助我們活到天年。通過合理的膳食搭配和養生方法，我們能夠提供給全家健康長壽的無價禮物。
書中還附有日常食物食性一覽表和針對不同體質人群的調養方案等附錄，為讀者提供更詳盡的參考和指導。