在日常生活中，最為人所熟悉的飲料日本茶。然而其滋味的深奧，究竟有多少日本人知道呢？說到「茶道」似乎就會讓人全身緊繃，但日本茶是只要稍微了解沖泡的技巧、茶葉的種類、文化的背景等，就能讓風味與品嚐方式變得更寬闊的飲料。本書將深入淺出地說明日本茶的基礎知識，並介紹最新的流行資訊。並收錄具設計感的茶具、建議與茶一起品嚐的和菓子，滿載著在生活中讓日本茶更美味的小方法。
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