從現在開始養成減少浪費的好習慣
長年研究信州鄉土料理的料理家橫山Takako，因為曾經看過化學合成清潔劑會汙染河川的新聞，所以婚後從未使用化學合成清潔劑而是用手工皂與小蘇打粉來替代，而從小就夢想可以住在森林裡的主婦仁平里帆，現在和家人一起住在森林裡的古民家，因為不想要隨便丟掉東西所以不管是什麼東西都會想辦法再次利用。
在環保意識抬頭以及物價上漲的時代，或許是重新檢視生活的好時機，透過養成減少浪費的習慣不只是環保還能夠省錢，首先便要請到生活達人們來和大家分享他們的生活秘訣與習慣，而在氣溫與濕度都逐漸升高的夏天，在這種時候容易感到疲倦以及食慾不振，本期便要教大家如何透過和食藥膳與發酵食品來改善夏季帶來的不適狀況。
長年研究信州鄉土料理的料理家橫山Takako，因為曾經看過化學合成清潔劑會汙染河川的新聞，所以婚後從未使用化學合成清潔劑而是用手工皂與小蘇打粉來替代，而從小就夢想可以住在森林裡的主婦仁平里帆，現在和家人一起住在森林裡的古民家，因為不想要隨便丟掉東西所以不管是什麼東西都會想辦法再次利用。
在環保意識抬頭以及物價上漲的時代，或許是重新檢視生活的好時機，透過養成減少浪費的習慣不只是環保還能夠省錢，首先便要請到生活達人們來和大家分享他們的生活秘訣與習慣，而在氣溫與濕度都逐漸升高的夏天，在這種時候容易感到疲倦以及食慾不振，本期便要教大家如何透過和食藥膳與發酵食品來改善夏季帶來的不適狀況。