人氣部落客Takako美味點心製作食譜集 | 拾書所

人氣部落客Takako美味點心製作食譜集

  • 出版日期: 2015-11-28
  • ISBN碼: 9784797384024
  • 編號: M010051136
$ 611 元 原價 637
美味點心的輕鬆變化

美味點心的製作並不如想像中的那樣困難,這次超人氣部落客TAKAKO(多佳子)將使用20種基本麵糊(糰)變化出78種美味的特色點心,讓奶油蛋糕,不再只是奶油蛋糕一種口味,而化身為咖啡巧克力奶油蛋糕、洋梨奶油蛋糕、綜合莓果奶油蛋糕等口味,而馬芬也能變成檸檬馬芬、抹茶OREO馬芬,起士蛋糕也能變成咖啡起士蛋糕、南瓜起士蛋糕、白豆沙和風起士蛋糕等種類。

此外,還有從基本塔類點心變化而成的蘋果塔、柑橘塔、核桃紅豆塔等,以及從冰箱餅乾、手捏餅乾、擠花餅乾等不同餅乾體變化出來的無花果餅乾、甜紅豆餅乾、黑糖餅乾、茶味餅乾、紫芋餅乾等。至於小朋友最愛的蛋糕捲更能從基本款衍生出黑糖起士奶油蛋糕捲、焦糖栗子蛋糕捲、紅茶櫻桃蛋糕捲、白桃優格奶油蛋糕捲等,當然還有戚風蛋糕、司空餅等點心的變化介紹與製作解說。

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