全日本美味漢堡大集結
日本這一波興起的漢堡熱,從2015年開始緩步成長的展店趨勢,便可嗅出訊息。果然進入到2016年之後,便陸續有美國高人氣的漢堡店一波接一波地進軍日本;此外也有不少非連鎖體系的獨立漢堡店,一個接一個地在日本各地開業,而非只侷限在東京都會區而已。美味漢堡再度躍上人氣美食的態勢,毫無疑問已經相當明顯。
因此,時隔六年,本誌又再度製作了完整一冊的「漢堡專集」。卷頭首先介紹的是2016年剛登場、以及2017年即將開業的注目新銳漢堡店,諸如「UMAMI」「J.S. BURGERS CAFÉ」「Carl’s Jr.」「SHAKE SHACK」都在報導之列。接下來,則將依據區域別,從北海道、東京、愛知、岐阜、到關西、九州,網羅日本各地的美味漢堡店來作介紹。此外,五○年代風格的美式餐廳漢堡、美軍基地周邊的極致美味漢堡、以及強打應用在地食材的景點漢堡店,也都成立專題來介紹。另外,人氣最旺之五家連鎖漢堡店的熱門品項,還有漢堡店所推出的周邊商品,這一冊也都一併介紹。
日本這一波興起的漢堡熱,從2015年開始緩步成長的展店趨勢,便可嗅出訊息。果然進入到2016年之後,便陸續有美國高人氣的漢堡店一波接一波地進軍日本;此外也有不少非連鎖體系的獨立漢堡店,一個接一個地在日本各地開業,而非只侷限在東京都會區而已。美味漢堡再度躍上人氣美食的態勢,毫無疑問已經相當明顯。
因此,時隔六年,本誌又再度製作了完整一冊的「漢堡專集」。卷頭首先介紹的是2016年剛登場、以及2017年即將開業的注目新銳漢堡店,諸如「UMAMI」「J.S. BURGERS CAFÉ」「Carl’s Jr.」「SHAKE SHACK」都在報導之列。接下來,則將依據區域別,從北海道、東京、愛知、岐阜、到關西、九州,網羅日本各地的美味漢堡店來作介紹。此外,五○年代風格的美式餐廳漢堡、美軍基地周邊的極致美味漢堡、以及強打應用在地食材的景點漢堡店,也都成立專題來介紹。另外,人氣最旺之五家連鎖漢堡店的熱門品項,還有漢堡店所推出的周邊商品,這一冊也都一併介紹。