日本人的台北美食口袋名單
長崎縣出生的料理研究家「內田真美」,因為熱愛台灣的人文、土地和美食文化,只要有時間就會走訪台灣各地,發掘未知的台灣美食。長達十五年來,持續台日兩邊趴趴走的內田真美,現週邊終於推出個人第一本書籍,推薦介紹她在台北最愛的美食口袋名單和散策路線景點。
台式經典早餐「永和豆漿大王」、來自大陸東北料理的「朱記餡餅粥店」、調味簡單口味豐富有層次的「宜品福州乾拌麵」、每天早上新鮮現做的「山水伯豆花」、將台灣食材與法式甜點技術結合的「某某。甜點」;單元依照早餐、麵食湯品、喫茶洋果子、糕點、冰果…等,分門別類收錄介紹美味店家&必食菜單。
長崎縣出生的料理研究家「內田真美」,因為熱愛台灣的人文、土地和美食文化,只要有時間就會走訪台灣各地,發掘未知的台灣美食。長達十五年來,持續台日兩邊趴趴走的內田真美,現週邊終於推出個人第一本書籍,推薦介紹她在台北最愛的美食口袋名單和散策路線景點。
台式經典早餐「永和豆漿大王」、來自大陸東北料理的「朱記餡餅粥店」、調味簡單口味豐富有層次的「宜品福州乾拌麵」、每天早上新鮮現做的「山水伯豆花」、將台灣食材與法式甜點技術結合的「某某。甜點」;單元依照早餐、麵食湯品、喫茶洋果子、糕點、冰果…等,分門別類收錄介紹美味店家&必食菜單。