A~RUMAMA美味豐富便當料理食譜集 | 拾書所

A~RUMAMA美味豐富便當料理食譜集

  • 出版日期: 2018-02-16
  • ISBN碼: 9784391640786
  • 編號: M010072434
$ 411 元 原價 429
美麗便當輕鬆做

現在話題正夯的就是A~RUMAMA的美麗又美味豐富便當料理,只要學會便當的裝填技巧就能讓便當看起來更為美味,而且這還是大家都能輕鬆學會的技巧。或許有人認為只要將菜餚裝進便當盒內就好,但卻忽略了它的色彩組合搭配技巧,這就會降低許多便當的外觀美感和食慾,若能再運用一些蔬菜或是副菜來填補料理間的空隙,將使便當看起來更完美一些。
 
  例如:在香煎鮭魚、炸魚肉、照燒雞肉的旁邊加上炒蛋,這樣的色彩組合是不是比較鮮豔一些呢?或是再加上一些紅色的小蕃茄、綠色沙拉菜讓視覺的變化更為豐富。本次示範的主食除了白米飯便當之外,還有麵食等類別便當,並在卷末分快炒、雞蛋、蒸煮、沙拉、綜合水果盅、蔬菜等料理項目來做烹調法解說,讓便當的製作更容易一點。
 

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