波特蘭與柏克萊的甜點與輕食店導覽
在惠比壽經營一間小小甜點店「步粉」的本誌作者磯谷仁美，2015年3月收起經營9年的「步粉」來到美國，之後到2017年12月為止，一直在美國波特蘭生活。在節約的異鄉生活裡，對於磯谷仁美而言，每天最大的樂趣就是甜點。「下次放假時要去哪間甜點店？」、「今天要去買這間店的司康」…喜歡到處吃甜點的磯谷仁美，而且只要日本朋友到波特蘭就一定會帶他們去吃美味的甜點。
而除了甜點之外，近年來在波特蘭也增加許多使用有機食品（不使用化學合成的肥料、農藥以及飼料的農作物，以及沒有使用添加物的肉、魚…等食品）的輕食店。而除了波特蘭之外，在美國時期曾經短暫住在柏克萊的磯谷仁美，在柏克萊也一樣到處尋找美味的甜點與輕食。這樣的磯谷仁美，除了要透過本誌來為大家介紹波特蘭與柏克萊的人氣甜點與輕食店之外，還要收錄他在美國時所做的甜點食譜。
在惠比壽經營一間小小甜點店「步粉」的本誌作者磯谷仁美，2015年3月收起經營9年的「步粉」來到美國，之後到2017年12月為止，一直在美國波特蘭生活。在節約的異鄉生活裡，對於磯谷仁美而言，每天最大的樂趣就是甜點。「下次放假時要去哪間甜點店？」、「今天要去買這間店的司康」…喜歡到處吃甜點的磯谷仁美，而且只要日本朋友到波特蘭就一定會帶他們去吃美味的甜點。
而除了甜點之外，近年來在波特蘭也增加許多使用有機食品（不使用化學合成的肥料、農藥以及飼料的農作物，以及沒有使用添加物的肉、魚…等食品）的輕食店。而除了波特蘭之外，在美國時期曾經短暫住在柏克萊的磯谷仁美，在柏克萊也一樣到處尋找美味的甜點與輕食。這樣的磯谷仁美，除了要透過本誌來為大家介紹波特蘭與柏克萊的人氣甜點與輕食店之外，還要收錄他在美國時所做的甜點食譜。