美味肉類料理究極特搜
日本人喜好品嚐牛肉已有150多年的歷史，近年來熟成肉與紅肉身都相當的人氣，除了海鮮與飯類料理外，人們對於肉的熱愛絲毫不減，不管是居家料理或是跟朋友聚餐時都少不了肉類的料理，而對於無肉不歡的美食饕客們來說，品嚐美味的肉類料理來徹底滿足口腹之慾，這才是人生最快樂的泉源！
在本誌當中，我們將徹底滿足對肉類有著滿滿的愛的讀者饕客們，送上日本美味好吃肉類料理店家的推薦特搜，不管是拉麵的叉燒肉、排餐肉類、串燒、鐵板肉等等，從肉類料理中引起話題的店舖都將豐富介紹給您，另外也特別針對肉類的基礎知識，與肉類料理的食譜提供相關的內容報導，而話題的低溫肉類烹調，以及對肉的講究與美味度課題，都會收錄豐富深入的情報資訊。
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