法式美味鹹派糕點料理製作食譜集 | 拾書所

法式美味鹹派糕點料理製作食譜集

  • 出版日期: 2018-09-03
  • ISBN碼: 9784416618790
  • 編號: M010080452
$ 690 元 原價 720
法國家庭點心輕鬆作

甜的美味派點再搭配咖啡、紅茶等飲品,可以滿足許多人的下午茶需求,但每一次都是品嘗甜的點心,難免會叫人想要換一下口味,吃些不一樣的點心滋味,例如:鹹口味的派點、糕點等。所以本次特別推薦使用麵粉等材料作成的3種種類法式鹹派、糕點等料理,有正統派皮的,也有塔皮的,以及法式鹹派的,這些點心全都是法國人最愛的點心之一。
 
在忙碌的法國家庭內,家庭主婦不僅要製作料理,還要烘烤一些美味的派點和塔點等糕點點心,所以這些不需要攪拌機、烘烤派片用的重石等特殊器具的點心作法,是法國家庭內最常用的簡單點心作法。只要在有空閒的時間先作好這些點心的派、塔、糕點皮,然後放冰箱內冷凍保存,想要品嘗自家製的點心時,再取出解凍、塑形、填充內餡並烘烤即可。

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