簡單豐盛的手作便當料理
是料理研究家同時也是知名食品公司商品開發員的「長谷川RIE」，每天忙碌工作之餘，還有一件重要的功課，那就是替先生和孩子準備便當。手作便當資歷長達20年的長谷川RIE，持之以恆的關鍵除了希望家人吃的健康，更重要的是自己用心準備的便當被稱讚好吃，從剛開始的不熟練，到現在駕輕就熟，任何食材都難不倒她。
為了讓忙碌的家庭主婦、職業婦女，都能抽空自己做便當，這本美味便當料理食譜，主打簡單方便為原則，不用大費周章也能變出豐盛佳餚。「薑燒豬肉便當」、「唐揚雞塊便當」、「培根捲便當」、「馬鈴薯燉肉便當」、「鮭魚便當」；掌握主菜和紅、綠、黃三種配色技巧，不只好吃，就連賣相也是無可挑剔。
是料理研究家同時也是知名食品公司商品開發員的「長谷川RIE」，每天忙碌工作之餘，還有一件重要的功課，那就是替先生和孩子準備便當。手作便當資歷長達20年的長谷川RIE，持之以恆的關鍵除了希望家人吃的健康，更重要的是自己用心準備的便當被稱讚好吃，從剛開始的不熟練，到現在駕輕就熟，任何食材都難不倒她。
為了讓忙碌的家庭主婦、職業婦女，都能抽空自己做便當，這本美味便當料理食譜，主打簡單方便為原則，不用大費周章也能變出豐盛佳餚。「薑燒豬肉便當」、「唐揚雞塊便當」、「培根捲便當」、「馬鈴薯燉肉便當」、「鮭魚便當」；掌握主菜和紅、綠、黃三種配色技巧，不只好吃，就連賣相也是無可挑剔。