受到全世界喜愛的patisserie Sadaharu AOKI paris
從小就喜歡動手做料理與甜點的青木定治，高中畢業後進入夜間的調理師專門學校，在調理師專門學校畢業後，進入法國名店的東京分店修業，用在日本修業時所存的錢，1989年一個人獨自來到巴黎，在許多比賽中獲獎後，1998年在巴黎市內開了第一間店，在巴黎受到肯定的青木定治，2005年在丸之內開了日本1號店。
以巴黎為據點，深受全世界喜愛的「patisserie Sadaharu AOKI paris」。本誌除了要介紹青木定治與「patisserie Sadaharu AOKI paris」的成長史之外，還要請到青木定治來談談美味甜點的製作方法。另外，本誌除了要介紹「patisserie Sadaharu AOKI paris」的甜點圖鑑以及聖誕節限定甜點之外，還要請到青木定治來教大家如何做法國的巧克力甜點－Moelleux chocolat。
從小就喜歡動手做料理與甜點的青木定治，高中畢業後進入夜間的調理師專門學校，在調理師專門學校畢業後，進入法國名店的東京分店修業，用在日本修業時所存的錢，1989年一個人獨自來到巴黎，在許多比賽中獲獎後，1998年在巴黎市內開了第一間店，在巴黎受到肯定的青木定治，2005年在丸之內開了日本1號店。
以巴黎為據點，深受全世界喜愛的「patisserie Sadaharu AOKI paris」。本誌除了要介紹青木定治與「patisserie Sadaharu AOKI paris」的成長史之外，還要請到青木定治來談談美味甜點的製作方法。另外，本誌除了要介紹「patisserie Sadaharu AOKI paris」的甜點圖鑑以及聖誕節限定甜點之外，還要請到青木定治來教大家如何做法國的巧克力甜點－Moelleux chocolat。