記憶深處的點心
在一切都走懷舊風的現在,作者若山曜子也帶來許多懷舊點心的製作方法,讓許多人都能跟著她一起進入時光隧道,品嘗奶奶、媽媽們年輕時的手作點心,或許當時還年紀小,一時之間也記不得食譜的配方、做法等,因此造成許多遺憾事發生,但在作者把這些懷舊甜點的做法和配方等做大方的公開和示範之後,相信大家還是有機會吃到記憶深處的美味點心。
像是蒸烤布丁、鬆餅、水果果凍、水果三明治、奶油酥餅、果醬餅乾、葡萄夾心餅乾,以及海綿蛋糕與其應用的香蕉萊姆巧克力蛋糕、摩卡咖啡卷、草莓果醬卷、栗子塔、鳳梨蛋糕、蘋果派、櫻桃派、泡芙、冰藏起士蛋糕、咖啡果凍、檸檬冰沙、巧克力香蕉百匯等,都可以在家輕鬆品嘗得到,看似沒有什麼特殊的點心,等你吃過以後就會回味無窮了。
在一切都走懷舊風的現在,作者若山曜子也帶來許多懷舊點心的製作方法,讓許多人都能跟著她一起進入時光隧道,品嘗奶奶、媽媽們年輕時的手作點心,或許當時還年紀小,一時之間也記不得食譜的配方、做法等,因此造成許多遺憾事發生,但在作者把這些懷舊甜點的做法和配方等做大方的公開和示範之後,相信大家還是有機會吃到記憶深處的美味點心。
像是蒸烤布丁、鬆餅、水果果凍、水果三明治、奶油酥餅、果醬餅乾、葡萄夾心餅乾,以及海綿蛋糕與其應用的香蕉萊姆巧克力蛋糕、摩卡咖啡卷、草莓果醬卷、栗子塔、鳳梨蛋糕、蘋果派、櫻桃派、泡芙、冰藏起士蛋糕、咖啡果凍、檸檬冰沙、巧克力香蕉百匯等,都可以在家輕鬆品嘗得到,看似沒有什麼特殊的點心,等你吃過以後就會回味無窮了。