季節性料理的層次感
美味料理假如能光用看的就會飽的話，不知道該會有多好，但是事實上就是不可能，因為人們總是抵擋不住美食的誘惑，尤其是使用了當季食材的料理，它們獨特的香甜味與層次感，是其他季節食材所烹飪而成的料理所無法取代的，本次作者渡邊麻紀就帶來了365日美味料理的作法，讓每個人在家都能輕鬆烹飪出各種美味的季節料理。
而且還是一天一道不同的料理，讓讀者們可以輕鬆的烹調出各種美味料理，不論是依照作者所建議的方法來烹調，還是按照自己的喜好來作學習與烹煮都可以，所有的料理都有依日期做順序的排列，所以能夠先做瀏覽然後再決定要烹煮哪道料理，絕不會有制式般的組合概念，且同一段季節的料理也可以自行作組合搭配，非常具有靈活性與機動性。
美味料理假如能光用看的就會飽的話，不知道該會有多好，但是事實上就是不可能，因為人們總是抵擋不住美食的誘惑，尤其是使用了當季食材的料理，它們獨特的香甜味與層次感，是其他季節食材所烹飪而成的料理所無法取代的，本次作者渡邊麻紀就帶來了365日美味料理的作法，讓每個人在家都能輕鬆烹飪出各種美味的季節料理。
而且還是一天一道不同的料理，讓讀者們可以輕鬆的烹調出各種美味料理，不論是依照作者所建議的方法來烹調，還是按照自己的喜好來作學習與烹煮都可以，所有的料理都有依日期做順序的排列，所以能夠先做瀏覽然後再決定要烹煮哪道料理，絕不會有制式般的組合概念，且同一段季節的料理也可以自行作組合搭配，非常具有靈活性與機動性。