簡單又美味的華麗蛋糕作法
有華麗外表裝飾的蛋糕，既有特色又顯得有質感，不論是自家食用或是送給親友做為祝賀用的禮物，或是前往拜訪時的伴手禮都可以，但是在製作這些有美麗裝飾外觀的蛋糕之前，必須先烤好一個完美的蛋糕基底才可以，到底要怎麼製作實用的蛋糕基底呢？若山曜子老師本次就帶來口感紮實與蓬鬆的兩種蛋糕基底的配方與製作方法。
以及34種經過各種裝飾的美味造型蛋糕作品，有切塊蛋糕的杯裝造型甜點、夾心蛋糕、蛋糕捲、應用水果塔等，它們全都是使用烤盤就能輕易烘烤出來的基本蛋糕體組合與應用作品。基本蛋糕體的製作不但不需要特殊的模具，而且烘烤的時間可大幅的縮短，約7~12分鐘即可烘烤完成，切割形狀更可以隨心所欲地做變化，就算當天不使用也可以烘烤後放冷凍庫保存。
有華麗外表裝飾的蛋糕，既有特色又顯得有質感，不論是自家食用或是送給親友做為祝賀用的禮物，或是前往拜訪時的伴手禮都可以，但是在製作這些有美麗裝飾外觀的蛋糕之前，必須先烤好一個完美的蛋糕基底才可以，到底要怎麼製作實用的蛋糕基底呢？若山曜子老師本次就帶來口感紮實與蓬鬆的兩種蛋糕基底的配方與製作方法。
以及34種經過各種裝飾的美味造型蛋糕作品，有切塊蛋糕的杯裝造型甜點、夾心蛋糕、蛋糕捲、應用水果塔等，它們全都是使用烤盤就能輕易烘烤出來的基本蛋糕體組合與應用作品。基本蛋糕體的製作不但不需要特殊的模具，而且烘烤的時間可大幅的縮短，約7~12分鐘即可烘烤完成，切割形狀更可以隨心所欲地做變化，就算當天不使用也可以烘烤後放冷凍庫保存。