健康簡單的甜點烘焙食譜
馬芬蛋糕、司康、麵包剛出爐的香氣熱呼呼的，不管當早餐還是午茶點心，大人小孩都相當喜歡，近年來由於提倡健康養身的概念與樂活主張，自己做麵包成為一股潮流，然而對剛接觸手作麵包的新手來說可能會覺得困難而卻步，但其實只要家裡有塑膠袋，無須專業器材工具，只需將配料放入塑料袋中，從發酵到成形，就能烘焙出超級簡單的鬆餅和烤餅。
本誌為了滿足現代人的各種需求，像是想要減重，或是對乳製品過敏等提供無麩質或是低糖烘焙製品的配料配方，另外像是使用豆腐、天婦羅、日本清酒，以及高可可含量的巧克力（可可成分佔70％或更高）所製成的蛋糕與麵包都有詳細的食譜，此外，也刊載了使用平底鍋就能製作的蛋糕麵包食譜，簡單易懂，想與孩子們一同享受手作的樂趣，也相當推薦喔。
馬芬蛋糕、司康、麵包剛出爐的香氣熱呼呼的，不管當早餐還是午茶點心，大人小孩都相當喜歡，近年來由於提倡健康養身的概念與樂活主張，自己做麵包成為一股潮流，然而對剛接觸手作麵包的新手來說可能會覺得困難而卻步，但其實只要家裡有塑膠袋，無須專業器材工具，只需將配料放入塑料袋中，從發酵到成形，就能烘焙出超級簡單的鬆餅和烤餅。
本誌為了滿足現代人的各種需求，像是想要減重，或是對乳製品過敏等提供無麩質或是低糖烘焙製品的配料配方，另外像是使用豆腐、天婦羅、日本清酒，以及高可可含量的巧克力（可可成分佔70％或更高）所製成的蛋糕與麵包都有詳細的食譜，此外，也刊載了使用平底鍋就能製作的蛋糕麵包食譜，簡單易懂，想與孩子們一同享受手作的樂趣，也相當推薦喔。